菜籽油怎样才能透明亮丽

我压榨菜籽油刚好四年，取少量时观察油的色泽还算可以，一旦装入瓶中就不透明亮丽了。这是为什么？又如何解决。请各位老师给予指导，谢谢！

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[url]http://www.oilworld.com.cn/viewthread.php?tid=807&extra=page%3D1[/url]
1、Canola油低温浑浊现象的原因
汪勇 王兴国 等无锡轻工大学食品学院，江苏无锡21403

摘　要:研究了Canola油中混入棉籽油和棕榈油导致浑浊的鉴别方法，基本排除了Canola油在低温下浑浊是由于搀假的可能性。蜡和一些高分子、高熔点物质在低温下析出，是引起Canola油浑浊的真正原因。介绍了这些沉淀物质的组成及蜡含量的测定方法，并提出了解决问题的方法。

你炒5成熟呀.油很漂亮的:lol :lol :lol就是少出点油,百斤1-2%个点子...

[[i] 本帖最后由 yvwi6110 于 2008-10-10 19:36 编辑 [/i]]

跟温度有关系，办法是

不能看杂志上的解决办法，一般都没有用